حمص باللحمة المفرومة والصنوبر
Hummus with Diced Tenderloin and Pine Nuts
حمص، لحمة خاصرة عجل مفرومة، صنوبر، تتبيلة الحامض
Hummus, diced tenderloin, pine nuts, lemon emulsion
Cold Mezze and Salads | المازة الباردة والسلطات
Hot Mezze and Fatteh | المازة الساخنة والفتة
Main Courses, Mashawi and From the Oven | الأطباق الرئيسية، المشاوي ومن الفرن
Desserts and Drinks | الحلويات والمشروبات
حمص باللحمة المفرومة والصنوبر | Hummus with Diced Tenderloin and Pine Nuts
حمص باللحمة المفرومة والصنوبر
Hummus with Diced Tenderloin and Pine Nuts
حمص، لحمة خاصرة عجل مفرومة، صنوبر، تتبيلة الحامض
Hummus, diced tenderloin, pine nuts, lemon emulsion
رقاقات سجق | Rakakat Soujouk
رقاقات سجق
Rakakat Soujouk
سجق مع جبنة، حبق، جزر مفروم وملفوف مفروم
Soujok with cheese,basil, shredded carrot and shredded cabbage
كبة صاجية صغيرة مع نوعين من الجبنة والجوز | Mini Kebbeh Sajieh, with Two Cheeses & Walnuts
كبة صاجية صغيرة مع نوعين من الجبنة والجوز
Mini Kebbeh Sajieh, with Two Cheeses & Walnuts
كبة صاجية صغيرة محشية بالجبنة، حبق، جزر مفروم وملفوف مفروم
Mini kebbeh sajieh stuffed with cheese, basil, shredded carrot and shredded cabbage
قاقات جبنة مخبوزة بالفرن مع التين المجفف | Baked Rkakat Cheese and Dry Figs
قاقات جبنة مخبوزة بالفرن مع التين المجفف
Baked Rkakat Cheese and Dry Figs
ث ثة أنواع من الجبنة مع التين المجفف والجوز
Mix of three cheeses, with dry gs and walnuts
كبة الرز | Kibbet Riz
كبة الرز
Kibbet Riz
كبة الرز محشية باللحمة والصنوبر
Kibbet riz stuffed with meat & pine nuts
سمبوسك كريمة السبانخ | Creamy Spinach Sambousek
سمبوسك كريمة السبانخ
Creamy Spinach Sambousek
عجينة السمبوسك، كريمة السبانخ، كريمة حارة، حبق، جزر مفروم وملفوف مفروم
Sambousik dough, creamy spinach, spicy cream, basil, shredded carrot and shredded cabbage
سمبوسك شوربة البصل | Onion Soup Sambousik
سمبوسك شوربة البصل
Onion Soup Sambousik
عجينة السمبوسك، حشوة البصل، حبق، جزر مفروم وملفوف مفروم
Sambousik dough, onion lling, basil, shredded carrot and shredded cabbage
كباب كرز | Kabab Karaz
كباب كرز
Kabab Karaz
كرات كباب، صلصة كرز الوشنة، خبز عربي، صنوبر، بقدونس
Kabab balls, kara el washna sauce, pita bread, pine nuts and parsley leaves
كباب بالطحينة | Kabab Bil Tahine
كباب بالطحينة
Kabab Bil Tahine
كرات الكباب، صلصة الطحينة، صلصة الكزبرة، طماطم كرزية محمرة، صنوبر
Kabab balls, tahine sauce, coriander sauce, roasted cherry tomato and pine nuts
بطاطا حرة مع صلصة الفلفل | Potato Harra with Chilli Emulsion
بطاطا حرة مع صلصة الفلفل
Potato Harra with Chilli Emulsion
بطاطس مقلية مع صلصة الفلفل، كزبرة خضراء ومجففة، حامض
Fried potato chili emulsion, dry and green coriander, citric acid
بطاطا مقلية منزلية الصنع مع تتبيلة شرقية حارة | Homemade French Fries Potato with its Oriental Spicy Dipping Sauce
بطاطا مقلية منزلية الصنع مع تتبيلة شرقية حارة
Homemade French Fries Potato with its Oriental Spicy Dipping Sauce
سجق | Soujok
سجق
Soujok
سجق، فلفل وبصل مشوح، صلصة الطماطم والفلفل
Soujouk, sautéed onion and pepper, chili and tomato sauce
مقانق | Makanek
مقانق
Makanek
مقانق، دبس رمان، عصير ليمون، بقدونس
Makaneh, pomegranate molasses, lemon juice, parsley leaves
جوانح دجاج | Chicken Wings
جوانح دجاج
Chicken Wings
جوانح دجاج، خبز عربي، أوراق النعنع وصلصة خاصة بالجوانح المشوية
Chicken wings, pita bread, mint leaves and basting sauce for barbecue chicken wings
فتة شيش برك مع السجق | Fattet Shish Barak with Soujok
فتة شيش برك مع السجق
Fattet Shish Barak with Soujok
حمص، خبز مقلي، زبادي، شيش برك محشي سجق، صنوبر، طماطم كرزية مشوية
Chickpeas, fried pita, yogurt, shish barak stuffed soujok, pine nuts and roasted cherry tomato
فتة حمص وباذنجان تقليدية | Traditional Fattet Hummos and Eggplant
فتة حمص وباذنجان تقليدية
Traditional Fattet Hummos and Eggplant
حمص، خبز مقلي، صلصة الزبادي، باذنجان مقلي، نعنع مفروم، نعنع جاف وصنوبر
Chickpeas, fried pita, yogurt sauce, fried eggplant, shredded mint, dry mint and pine nuts